Et pour bien commencer l’année, Cathy sur son blog Cathysdelights nous propose « un petit plat coloré pour égayer l’hiver… Du moelleux, du goûteux, du sucré-salé… Il s’agit d’une très jolie recette de Courge Butternut rôtie au miel et à la Dukkah Piment d’Espelette, à servir avec du boudin au pommes par exemple. Des épices qui relèvent le goût et des ingrédients qui s’accordent à merveille pour cette courge d’hiver particulièrement savoureuse. Une belle année en perspective riches de nouvelles recettes pour décliner la Dukkah!
